ベルクのあるくらし

【ベルクの旬食材】今が旬!「マッシュルーム」を使った料理レシピ

特集記事
ベルクの旬食材「マッシュルーム」

2種のマッシュルームで楽しむ!香りと食感を味わうレシピです。
生で食べてフレッシュなホワイトマッシュルームと、加熱して旨みを引き出すブラウンマッシュルーム。素材ごとの異なる「香り」と「食感」の魅力を引き出し、食卓を華やかに彩ります。

今が旬!マッシュルームのレシピ

  • ホワイトマッシュルームサラダ

    ホワイトマッシュルームサラダ新鮮なホワイトマッシュルームの香りと食感をダイレクトに楽しむ、生食サラダレシピです!

  • ブラウンマッシュルームのおつまみ

    ブラウンマッシュルームのおつまみマッシュルームを器に見立てた、彩り鮮やかなひとくちおつまみです。

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