レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介!

ホワイトマッシュルームサラダ

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間約5分
  • 人数2人分

新鮮なホワイトマッシュルームの香りと食感をダイレクトに楽しむ、生食サラダレシピです!

材料

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ホワイトマッシュルーム
5~6個
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オリーブオイル
大さじ:2
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粉チーズ
大さじ:1
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こしょう
少々
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パセリ(みじん切り)
適量
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つくり方

  1. ①ホワイトマッシュルームは汚れをペーパータオルなどで優しく拭き取り、軸の根元を少し切り落す。2~3mmにスライスする。
  2. ②皿に①を並べ、全体に塩、こしょうをふり、オリーブオイルを回しかける。
  3. ③仕上げに粉チーズとパセリを散らして完成。

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