梅干し
ベルクのオリジナルレシピ
- おつまみ
-
調理時間-
-
人数-
ご飯のお供に！手作り梅干しに挑戦！
材料
すべてを買い物メモに追加
買い物メモに追加つくり方
-
① 梅が黄色く柔らかく、香りがつよくなったら漬け頃です。
-
梅を水で洗い、軽く水気を切る。
-
② 梅・塩（分量の2/3）・梅・塩（分量の1/3）の順に漬け樽に入れ、漬け込んで約20日間、梅酢液が完全に出ているのをチェックする。
-
③ 漬け樽から梅を取りだし、梅全体が太陽にまんべんなく当たるようにし、約3～4日天日干ししてできあがり。
このページをシェアする
ベルクおすすめの最新レシピ
-
井上真里恵先生開発レシピオージービーフ★BBQステーキ4種のソース-
約20分
-
1枚分
-
-
井上真里恵先生開発レシピフィッシュ＆チップス-
約20分
-
2〜4人分
-
-
井上真里恵先生開発レシピアボカドシュリンプサラダ-
約20分
-
3〜4人分
-
-
井上真里恵先生開発レシピパブロバ☆ベリーソース-
約10〜15分
-
2〜3人分
-
-
DELISH KITCHENフルーティーな味わい♪ 豚ロースとりんごの照り焼き-
約20分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHENトロッと美味しい！マッシュ里芋の簡単グラタン-
約30分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHEN寒い日におすすめ！ほうれん草と牡蠣のクリーム煮-
約30分
-
2人分
-
-
DELISH KITCHEN旬を味わう！ 春菊と柿のサラダ-
約10分
-
2人分
-