レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

簡単！煮込みハンバーグ

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間30分
  • 人数4人分

ふっくら美味しい、簡単デミグラス風♪

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材料

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合いびき肉
300g
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たまねぎ（みじん切り）
中1/2個分
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パン粉
1/3カップ
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牛乳
大さじ2
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溶き卵
1個分
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塩
少々
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こしょう
少々
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サラダ油
小さじ1/2
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【A】ブロッコリー
1/3株
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【A】しめじ
1/2パック
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【A】赤パプリカ
1/2個
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【B】カゴメトマトケチャップ
大さじ6
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【B】中濃ソース
大さじ3
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【B】水
150cc
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つくり方

  1. ① 【A】のブロッコリー、しめじは小房に分け、赤パプリカは2cm幅に切る。
  2. ② ボウルにサラダ油・【A】・【B】以外の材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。
  3. ③ フライパンにサラダ油を熱し、②を入れ両面に焼き色をつける。
  4. ④ ①を加え、焼き色がついたら【B】のデミグラス風煮込みソース材料を加える。
  5. ⑤ 沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。

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