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かぼちゃのだしグラッセ（志麻さん）

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間10分
  • 人数4人分

仕上げにバターを入れて風味づけ。

かぼちゃのだしグラッセ（志麻さん） ボタン

材料

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かぼちゃ
1/4個（210g）
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キッコーマン濃いだし本つゆ
小さじ1
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水
150ml
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バター
10g
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つくり方

  1. ① かぼちゃは皮を所々むき、一口大に切る。
  2. ② 鍋にかぼちゃ、本つゆ、水を入れてアルミホイルで落とし蓋をして弱火で煮る。
  3. ③ 煮汁がほとんどなくなり、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、バターを加えてからませる。

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