きのこソース和えステーキ
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
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調理時間20分
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人数2人分
バルサミコ酢の入ったきのこソースが、お肉とよく合います。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 牛肉は【A】の塩とこしょうをふり、油をフライパンに温めて好みの焼き加減で焼き、アルミホイルに包んで3～5分ほど寝かしておく。
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② しめじ・マッシュルーム・エリンギは石づきをとり、食べやすい大きさにする。
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③ フライパンに【B】の油を熱して②を炒め、全体に油がまわったら残りの【B】を加えて混ぜる。
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④ 食べやすい大きさに切ったステーキに、③のきのこソースをかける。
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