オクラのスタミナ肉巻き
ベルクのオリジナルレシピ
- 野菜のおかず
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調理時間約15分
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人数2人分
豚バラ肉と、食感の楽しいオクラは相性抜群！ 焼肉のたれを使うから、調味料を合わせる手間なし！忙しい朝のお弁当作りや、パパッと済ませたい夕食のおかずに大活躍です。オクラの断面が星型で可愛いので、お弁当にも最高です。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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①オクラは塩（分量外）をまぶして板ずりし、がくの部分を落とす。
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②豚バラ肉に塩、こしょうし、オクラをのせてくるくる巻く。全体に小麦粉をまぶす。
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③フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、②を並べて焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして3分ほど豚肉に火が通るまで焼く。
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④蓋をとり、焼肉のたれを加えてからめる。
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⑤フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切って皿に盛りごまをふる。
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