レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

アスパラソテーたっぷり粉チーズ焼き

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間約10分
  • 人数2～3人分

シンプルな味付けで、アスパラ特有の甘みとほろ苦さが引き立ちます。たっぷりの粉チーズを振ることで、ソテーしたアスパラにチーズが絡み、カリッとした香ばしさと濃厚なコクが加わります。ワインのおつまみとしてもおすすめです。

アスパラソテーたっぷり粉チーズ焼き ボタン

材料

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アスパラガス
6～7本
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粉チーズ
大さじ：2
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塩
適量
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黒こしょう
適量
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オリーブオイル
大さじ：1
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つくり方

  1. ①アスパラは根元側1cmを切り落とし、根元から1/3をピーラーで薄くむく。
  2. ②フライパンにオリーブオイルをいれ、アスパラを入れソテーする。
  3. ③皿に盛って塩、黒こしょうをふり、粉チーズをたっぷりかけたら完成♪

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