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ヨーグルトのさっぱりカルボナーラ

くらしにベルク商品×ブルガリアヨーグルトレシピ
  • 麺・パスタ類
  • 調理時間20分
  • 人数2人分

ヨーグルトを使ったヘルシーなカルボナーラです。

ヨーグルトのさっぱりカルボナーラ ボタン

材料

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【A】明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン
200g
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くらしにベルク イタリア産スパゲッティ
200g
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厚切りベーコン
100g
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オリーブオイル
適量
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すりおろしにんにく
適量
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【A】卵黄
2個
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【A】パルメザンチーズ
大さじ3
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塩
適量
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黒こしょう
適量
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つくり方

  1. ①塩（分量外）を加えた熱湯で、くらしにベルク イタリア産スパゲッティを袋の表記時間より1分短く茹でる。
  2. ②厚切りベーコンは1cm幅の拍子木切りにする。
  3. ③フライパンにオリーブオイルをひいて②を炒め、焼き目がついたらすりおろしにんにくと①を加えて和える。混ぜ合わせた【A】と塩を加えてさらに和え、とろみがつくまで弱火で加熱する。
  4. ④お皿に盛りつけ、黒こしょうを振って完成。

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