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たっぷりチーズのタコライス

ベルクのオリジナルレシピ

ごはんもの

調理時間15分
人数3人分

余熱でとろける細切りチーズはタコライスに最適です。

たっぷりチーズのタコライス

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材料

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ご飯3杯分: 買い物メモに追加
牛ひき肉150g: 買い物メモに追加
トマト1個: 買い物メモに追加
赤唐辛子1本: 買い物メモに追加
玉ねぎのみじん切り1/2個: 買い物メモに追加
レタス3枚: 買い物メモに追加
クラフト細切りチーズ60g: 買い物メモに追加
サラダ油大さじ：1: 買い物メモに追加
トマトケチャップ大さじ：1: 買い物メモに追加
しょうゆ大さじ：2/3: 買い物メモに追加
レモン汁小さじ：1: 買い物メモに追加
塩小さじ：1/3: 買い物メモに追加
こしょう少々: 買い物メモに追加

つくり方

① トマトは1㎝角に切り、レタスは太めのせん切りにします。赤唐辛子は種を取り除いておきます。
② トマトケチャップ、しょうゆ、レモン汁、塩、こしょうを混ぜ合わせ、調味料を作る。
③ フライパンにサラダ油を熱し、赤唐辛子、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったらトマトと②の調味料を加えて約2分炒めます。赤唐辛子は取り除きます。
④ ご飯の上にレタスと③をのせ、その上にチーズをのせます。

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