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豆乳ヨーグルトのパンケーキマンゴー豆乳ヨーグルトソース(2人前)

ベルクのオリジナルレシピ
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ヨーグルトとマンゴーのソース。生地にもヨーグルトを使用。手軽にホットケーキミッ…
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材料

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A.SOYBIO（プレーン無糖）100g
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A.ホットケーキミックス200g
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A.卵1個
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A.水100cc
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太白ごま油またはココナッツオイル小さじ：1
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【マンゴーヨーグルトソース】
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SOYBIO（プレーン無糖）50g
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冷凍マンゴー50g
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はちみつ小さじ：2
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つくり方

  1. ① ボウルにAを全て入れ泡立て器で混ぜる。フライパンに太白ごま油またはココナッツオイルを熱し、弱火でお玉1杯分ずつ両面、6枚焼く。
  2. ② ＜ソース＞冷凍マンゴーは飾り用に少量角切りにして残し、のこりはフォークで潰す。SOYBIOとはちみつを混ぜる。
  3. ③ 皿に①を盛り②をかけ、残しておいたマンゴーとチャービルまたはミント（あれば）をのせる。

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