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フジッコのしいたけ昆布を使った　卵焼き

ベルクのオリジナルレシピ
  • おつまみ
  • 調理時間15分
  • 人数2人前
フジッコさんの「しいたけ昆布」を使用した玉子焼き。食べた瞬間しいたけの旨味があ…
フジッコのしいたけ昆布を使った　卵焼き ボタン

材料

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卵3個
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みりん大さじ：1
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塩少々
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サラダ油大さじ：1
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しいたけ昆布30g
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つくり方

  1. ① ボウルに卵を割り入れ、みりんと塩を加えて混ぜ合わせます。
  2. ② 中火で熱した卵焼き器にサラダ油をひき、キッチンペーパーで薄くのばしたら、①を1/3程度入れ、しいたけ昆布をのせて奥から手前に向かって巻きます。
  3. ③ 残りの①を2回に分けて流し入れて、同様に巻いて、ほんのり焼き色がついたら火からおろします。
  4. ④ 食べやすい大きさに切って器に盛りつける。

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