ビーフシチューコロッケ
ベルクのオリジナルレシピ
- 野菜のおかず
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調理時間30分
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人数2人分
簡単アレンジメニュー！お弁当にもおすすめ♪
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① ビーフシチューは冷蔵庫で冷やしておく。
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② じゃがいもは丸ごと洗ってラップをし、600Wの電子レンジで10分加熱する（途中で一度裏返す）。
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③ ②を取り出して皮をむき、マッシャーで潰し、塩こしょう、片栗粉を加え混ぜ、4等分にする。
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④ ③の1個分を取り、丸めてラップの上にのせ、薄く伸ばす。中心にビーフシチューを1/4量のせて包み、小判形にしっかりまとめる。
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⑤ ④に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。
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⑥ フライパンにサラダ油を入れて180℃に熱し、両面がきつね色になるまで揚げる。
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