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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

鮭のマヨネーズ和え

ベルクのオリジナルレシピ

魚介のおかず

調理時間20分
人数2〜3人分

甘味と酸味のバランスがいい特製マヨソースが味の決め手！

鮭のマヨネーズ和え

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材料

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鮭の切り身3切: 買い物メモに追加
【A】塩ひとつまみ: 買い物メモに追加
【A】酒大さじ：1: 買い物メモに追加
熱湯適量: 買い物メモに追加
片栗粉大さじ：2: 買い物メモに追加
サラダ油大さじ：3: 買い物メモに追加
レタスお好みで: 買い物メモに追加
【B】「くらしにベルクマヨネーズ」大さじ4: 買い物メモに追加
【B】砂糖大さじ：1: 買い物メモに追加
【B】酢小さじ：1: 買い物メモに追加

つくり方

① 鮭の切り身は食べやすい大きさに切り、【A】をかけて5分ほど置いたあと、熱湯をまわしかける。
② 熱湯を捨て、キッチンペーパーで水気をしっかりとふき取り、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で両面をこんがりと焼く。焼きあがったら油を切る。
④ ボウルに【B】を加えよく混ぜ合わせる。③を加えさっくりと和える。
⑤ 器にお好みでレタスをしき、④を盛る。

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