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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

大豆ミート入りヘルシーハンバーグ

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間20分
  • 人数3～4人前
話題の大豆ミートを使ったハンバーグ！
大豆ミート入りヘルシーハンバーグ ボタン

材料

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大豆のお肉ミンチ150g
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豚ひき肉または牛豚合挽き肉150g
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ハンバーグの素【日本食研】1袋
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水100ml（1/2カップ）
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つくり方

  1. ① ボールにハンバーグの素と水100ml（カップ1/2）を入れて混ぜ、約1分間おく。
  2. ② ①に大豆のお肉、ひき肉を加え、よく混ぜ合わせ、3～4等分の小判型に成型する。
  3. ③ フライパンに大さじ：1のサラダ油を敷き、中火で約3分間焼き、裏返し、さらに弱火で約7分焼く。
  4. ※あくまで焼き時間は目安です。中にしっかり火が通るように加熱してください。
  5. ④ 最後にようじなどでハンバーグを刺し、澄んだ肉汁が出れば出来上がり。

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