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ハニーマスタードチキン

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間15分
  • 人数2人分

切って焼いて絡めるだけ！ご飯にもお酒にもよく合います！

ハニーマスタードチキン ボタン

材料

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鶏もも肉
1枚
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小麦粉
小さじ：2
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油
適量
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パセリ（みじん切り）
適量
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【A】塩
小さじ：1/2
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【A】黒こしょう
少々
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【B】はちみつ
大さじ：1
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【B】粒マスタード
小さじ：1
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つくり方

  1. ① 鶏もも肉を一口大にカットし、【A】を全体にふりかける。
  2. ② ①に小麦粉をまぶす。
  3. ③ フライパンに油少々を熱して②を入れ、途中返しながら中火で7～8分、全体がパリッとしてこんがり色づいてくるまで、しっかりソテーする。
  4. ④ 火を止める。【B】をよく混ぜて加え、弱火で1分煮からめる。器に盛ってパセリを散らし、楊枝を刺す。

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