梅酒
ベルクのオリジナルレシピ
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手作り梅酒でゆったりとした時間を楽しみませんか？
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 梅をよく水で洗い、水気を切る。
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② 広口びんに梅・氷砂糖を交互に入れ、ホワイトリカーを注ぐ。
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※お好みで焼酎やウイスキー、ブランデーでも代用できます。
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③ 冷暗所に保存し、時々ビンを動かして氷砂糖を溶かす。
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約3ヶ月後、梅の実を取り出す。
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