レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

にんじんステーキ

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間15分
  • 人数1～2人分
イースターのメニューにぴったり！
にんじんステーキ ボタン

材料

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にんじん1本
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ブロッコリー3房（葉っぱの野菜であればなんでもOK）
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ケチャップ大さじ：3
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中濃ソース大さじ：1
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たまねぎ1/6個
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油小さじ：1/2
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つくり方

  1. ① にんじんはヘタを切り落とし、上部に切り込みを入れ水洗いする。そのままラップでふんわり包み、電子レンジで加熱する（500W/約8分）。ブロッコリーは水洗いしてラップでふんわり包み、電子レンジで加熱する（500W/約40秒）。
  2. ② にんじんのへたの中心をくりぬいておく。たまねぎは薄切りにする。
  3. ③ フライパンで油を熱してたまねぎを炒め、ケチャップと中濃ソースを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
  4. ④ ブロッコリーは1cmの厚さに切る。
  5. ⑤ お皿ににんじんをのせ、へたの部分にブロッコリーを、にんじんの葉のようになるよう盛り付ける。③のソースをかける。

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