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うさぎのサラダ

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間20分
  • 人数4人分
イースターのメニューにぴったり！
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材料

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うずら卵水煮5個
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ゆで卵1個
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ミニトマト適量
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紅白かまぼこ少量
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海苔少々
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黒ごま少々
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レタス適量
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スナップえんどう適量
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お好みのドレッシング適量
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つくり方

  1. ① ミニトマトは1/4に切る。スナップえんどうは塩を加えた熱湯で3分ほど茹で、斜め半分に切る。
  2. ② ゆで卵は縦半分に切り、うずら卵水煮は水気をよくふき取っておく。
  3. ③ 紅白かまぼこは出来るだけ薄く切って、子うさぎの耳と親うさぎの耳の形に切り、②に貼り付ける。
  4. ④ ③に海苔と黒ごまで目を付ける。
  5. ⑤ お皿にレタス、ミニトマト、スナップえんどうを盛り付け、①、④をのせ、お好みのドレッシングをかけて完成。

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