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ゆであずき春巻き

ベルクのオリジナルレシピ
  • デザート
  • 調理時間-
  • 人数3人分
ゆであずきの缶詰を使用したスイーツ感覚の春巻きになります。
ゆであずき春巻き ボタン

材料

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さくらあん ゆであずき（北海道）T1号缶適量
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春巻きの皮3枚
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スティック餅（半分に切ったもの）3本
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小麦粉適量
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水小麦粉と同量
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つくり方

  1. ① 春巻きの皮の端にスティック餅を乗せ、餅に沿わせるようにゆであずきを乗せます
  2. ② 小麦粉と水を混ぜたものを糊代わりに、通常の春巻きのように包んでいきます。
  3. ③ 150～170℃の油で約5分、餅にしっかり火が通るように表面をカリッときつね色になるまで揚げて完成です。

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