レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

パパっとレンチン焼豚

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間30分
  • 人数4人分
レンジでチンするだけのお手軽メニュー♪
パパっとレンチン焼豚 ボタン

材料

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豚肩ロースかたまり肉300～350g
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きゅうり1本
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きゃべつ適量
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【A】にんにくのすりおろし1/2かけ分
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【A】みそ大さじ：2
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【A】砂糖大さじ：2
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【A】酒大さじ：2
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【A】ごま油小さじ：1
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【A】豆板醤小さじ：1/2
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つくり方

  1. ① 【A】をよく混ぜ合わせる。耐熱のボール（口径20cmくらい）に豚肉を入れ、【A】をかける（肉を返したり、調味料とあえたりしない。）ラップをせずに、電子レンジ（600W）で9分加熱する。きゅうりは長さ4cmの細切りにする。
  2. ② ボールを取り出して肉の上下を返し、ラップをぴっちりかけて20分おく。
  3. ③ ラップをはずし、ボールの内側についた調味料をスプーンでこそげ、肉汁で溶きのばす。八分どおりこそげたら、肉の上下を返して味をからめる。厚さ5mmくらいに切って器に盛り、たれをかけ、きゅうり・きゃべつを添える。

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