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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

とろ～り卵の肉みそきゃべつ　×　だしマヨシーフード焼うどん

ベルクのオリジナルレシピ

麺・パスタ類

調理時間20分
人数4人分

ボリューム満点！家族で楽しめる一品。

とろ～り卵の肉みそきゃべつ　×　だしマヨシーフード焼うどん

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材料

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①とろ～り卵の肉みそきゃべつ: 買い物メモに追加
豚ひき肉200g: 買い物メモに追加
きゃべつ1/4個（300g）: 買い物メモに追加
小ねぎ1/2束（正味50g）: 買い物メモに追加
「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用1箱: 買い物メモに追加
溶き卵4個分: 買い物メモに追加
②だしマヨシーフード焼うどん: 買い物メモに追加
ゆでうどん3玉: 買い物メモに追加
冷凍シーフードミックス250g: 買い物メモに追加
にんじん1本: 買い物メモに追加
「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ：1: 買い物メモに追加
【A】「ほんだし」大さじ：1: 買い物メモに追加
【A】しょうゆ大さじ：1: 買い物メモに追加
小ねぎ1/2束（正味50g）: 買い物メモに追加
削り節適量: 買い物メモに追加
ピザ用チーズ200g: 買い物メモに追加
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ：1: 買い物メモに追加

つくり方

① きゃべつは小さめのひと口大に切る。小ねぎは肉みそキャベツ用に4cm幅、焼うどん用に小口切りにする。にんじんは5mm幅の短冊切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
② ①①のホットプレートの片面にひき肉を入れ、ほぐさずにヘラで押さえながら焼く。
②①のホットプレートの空いている片面に凍ったままのシーフードミックス、①のにんじんを加えて炒める。
③ ①②のひき肉に火が通ったら、①のキャベツを上にのせる。
②うどんを軽くほぐしながらのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
④ ホットプレートにフタをして3分蒸し焼きにする。
⑤ ①①の小ねぎ、「Cook Doきょうの大皿」を加え、ひき肉を軽くほぐしながら炒め合わせる。
②【A】を加えて炒め合わせる。【A】を加えて炒め合わせる。
⑥ ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作る。
⑦ ①肉みそキャベツのまわりに溶き卵を流し入れ、フタをして②分ほど蒸し焼きにする。
⑧ ②焼うどんに①の小ねぎ、削り節を散らす。

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