鶏肝煮
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
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調理時間60分
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人数3～4人前
角煮のたれを使って簡単調理♪
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 鶏のレバーをお湯で約5分、下茹でします。
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② 鶏のレバーをざるにあげ、水洗いし、アクをとります。
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③ 鍋に鶏のレバー、角煮のたれ、お水400mlを入れ、中火で火にかけます。
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④ 煮立ったら弱火にし、落し蓋をします。途中、2、3回返し、約50分煮込んで出来上がりです。※お好みで生姜を加えるとさらに美味しくできます。
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