青椒肉絲
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
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調理時間15分
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人数4人分
手軽に本格中華！
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンは種を取り、タテに細切りにする。たけのこは細切りにする。
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② フライパンに油大さじ：1を熱し、①のピーマン・たけのこをサッと炒め、皿にとる。
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③ 同じフライパンに油大さじ：1を熱し、焦げないように弱火で①の牛肉を炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて肉をからませる。
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④ ②のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。
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