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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

ごまだれ海鮮丼

ベルクのオリジナルレシピ

ごはんもの

調理時間15分（漬け時間除く）
人数2人分

ごまだれで漬け込んだ海鮮が酢飯とよく合います。

ごまだれ海鮮丼

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材料

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酢飯どんぶり2杯分: 買い物メモに追加
まぐろ1/2柵: 買い物メモに追加
サーモン1/2柵: 買い物メモに追加
ごま油小さじ：2: 買い物メモに追加
しそ3枚: 買い物メモに追加
【A】砂糖大さじ：1/2: 買い物メモに追加
【A】みりん大さじ：1: 買い物メモに追加
【A】酒大さじ：2: 買い物メモに追加
【B】しょうゆ大さじ：2: 買い物メモに追加
【B】ミツカンごましゃぶ大さじ：2: 買い物メモに追加
【B】すりごま小さじ：1: 買い物メモに追加

つくり方

① 小鍋に【A】を入れ、砂糖が溶けるまで煮立たせて、煮切る。【B】を加え冷まして、漬けダレを作る。
② まぐろ、サーモンを食べやすく切り、①の漬けダレに入れ冷蔵庫で20分ほど冷やす。
③ 酢飯にごま油を混ぜる。
④ 酢飯を器に盛り、まぐろ、サーモンを並べるように盛り付け、漬けダレを回しかけて、しその千切りを乗せる。

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