肉みそ冷やしうどん
ベルクのオリジナルレシピ
- 麺・パスタ類
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調理時間15分
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人数2人分
レンジで簡単に作れる一品です。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 耐熱ボウルに【A】を入れて箸でよく混ぜる。ラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。一旦取り出してよく混ぜ、再びラップし、600Wのレンジで2分加熱する。取り出してよく混ぜる。
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② きゅうりは千切りにする。冷凍うどんは袋の表示通りレンジで加熱し、流水で冷やして水気を切る。
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③ 器にうどんを盛り付け、きゅうり、①の肉みそ、卵黄の順にのせ、仕上げに白すりごまをまぶす。
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