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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

里いもグラタン（志麻さん）

ベルクのオリジナルレシピ

いも類のおかず

調理時間15分
人数4人分

ホワイトソースの代わりに里いもと豆乳を使ってやさしいおいしさに！

里いもグラタン（志麻さん）

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材料

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鶏もも肉1枚（250g）: 買い物メモに追加
さといも8個（450g）: 買い物メモに追加
ねぎ1本: 買い物メモに追加
サラダ油大さじ：1: 買い物メモに追加
キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ：2: 買い物メモに追加
キッコーマン調製豆乳500ml: 買い物メモに追加
ピザ用チーズ30g: 買い物メモに追加

つくり方

① 鶏肉は小さめの一口大に切る。さといもは5mm幅の輪切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。
② フライパンに油を熱し、ねぎを半分ぐらいのボリュームになるまでしっかり炒め、鶏肉を加えて表面の色が変わったら、さといも、本つゆ、豆乳を加え、蓋をして5分間弱火で煮る。
③ 蓋を取り中火にし、煮汁が1/3ほどに減り、さといもが柔らかくなるまで煮る。グラタン皿に盛り、ピザ用チーズをのせてオーブントースター（または魚焼きグリル）に入れ、焼き目をつける。

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