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レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

おだしキッシュ（志麻さん）

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間20分
  • 人数4人分
見た目の洋風イメージと味わいの和風イメージのギャップも楽しめる驚きのおいしさ！
おだしキッシュ（志麻さん） ボタン

材料

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しいたけ6枚
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サラダ油小さじ：1
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キッコーマン濃いだし本つゆ小さじ：1
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ぎんなん（水煮缶）50g
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みつば1/2束
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【A】卵3個
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【A】キッコーマン濃いだし本つゆ大さじ：1と1/2
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【A】キッコーマン調製豆乳300ml
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ピザ用チーズ30g
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つくり方

  1. ① しいたけは薄切り、みつばは3cm長さに切る。
  2. ② フライパンに油を熱し、しいたけを弱火でじっくり炒める。しいたけに焼き色がついたら、本つゆを加えて炒めからめる。
  3. ③ ボウルに【A】を入れて、よく混ぜ合わせる。
  4. ④ 耐熱容器に②、ぎんなん、みつばを入れて、③の卵液を入れ、チーズをのせてオーブン（230℃）で約15分焼く。

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