おから入りミートボールの和風トマト煮（志麻さん）
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
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調理時間20分
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人数4人分
トマトと和風だしの相性は抜群！食べ疲れしないやさしいおいしさ。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 【A】はボウルにあわせてよく練り肉団子をつくる。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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② フライパンに【B】を入れ沸騰させ、①の肉団子を加えて蓋をし5分煮る。
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③ 蓋を取り肉団子の上下を返し、そのまま5分ほど煮つめ、仕上げにオリーブオイル、黒こしょうを加える。
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④ 器に盛り、ブロッコリーを添える。
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