洋風ちらし寿司
ベルクのオリジナルレシピ
- ごはんもの
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調理時間20分
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人数3人分
おもてなしやパーティーにもぴったりなちらし寿司です。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① クリアカップの内側を、軽く湿ったキッチンペーパーでしめらす。すし飯をスプーンでいれて、水平になるようにならす。
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② スモークサーモンと生ハムをクルクルと巻いて花型に整え、6セット作る。
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③ ①のうえに錦糸卵をのせ、大葉・生ハム・スモークサーモンを飾る。すきまにめばちまぐろとまぐろのたたき、錦糸卵をのせる。茹でたきぬさやを斜め切りにし飾る。
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