レシピ

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巻かない恵方巻

ベルクのオリジナルレシピ
  • ごはんもの
  • 調理時間30分
  • 人数3人分
具材が主役の恵方巻！
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材料

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きゅうり1/4本
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海苔3枚
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酢飯600g
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大葉6枚
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ひきわり納豆1パック
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【A】まぐろ3切
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【A】サーモン刺身用3切
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卵焼き2切
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サラダアラスカ3本
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桜でんぶ少々
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いくら適量
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つくり方

  1. ① きゅうりは半分に切り、斜め切りにする。
  2. ② 海苔を縦長に広げ、真ん中に酢飯を200gのせる。両サイドは2cmあけておく。
  3. ③ 海苔の端をすべて中央に折りまげ、小さめのコッペパンのような形に丸める。
  4. ④ ラップでくるみ10分ぐらい置く。
  5. ⑤ 中心部分に切り込みを入れ、大葉を2枚をしき、ひきわり納豆を詰める。具材【A】と卵焼き、きゅうり、サラダアラスカを盛りつける。
  6. ⑥ 最後に桜でんぶといくらをちらす。

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