豚肉と野菜の豆乳しゃぶしゃぶ
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
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調理時間20分
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人数2人分
豆乳でしゃぶしゃぶすることで、まろやかになります。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① みず菜は5～6cmに切る。はくさいの茎はそぎ切り、葉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切り、にんじんとだいこんは8cm長さの短冊切りにする。ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。生しいたけは薄切りにする。
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② 土鍋に豆乳を入れて沸かし、豚肉と①の野菜類を入れる。火が通ったものからぽんずをつけて食べる。
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