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レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

野菜たっぷりスープ

ベルクのオリジナルレシピ
  • 汁もの
  • 調理時間40分
  • 人数4人分
きゃべつやじゃがいもを使った人気の汁物レシピ！
野菜たっぷりスープ ボタン

材料

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きゃべつ1/2個
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じゃがいも300g
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にんじん小1本（130g）
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ウインナーソーセージ8本
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水6カップ
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
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「瀬戸のほんじお」少々
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こしょう少々
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つくり方

  1. ① きゃべつは芯をつけたまま3cm幅のくし形切りにする。じゃがいもは皮をむき4つ切りに、にんじんはタテ半分に切って3cm幅に切る。
  2. ② ソーセージ4本は片側に8等分に切り込みを入れてタコの形を作り、残りはタテ半分に切って両側に4ヶ所切り込みを入れてカニの形を作る。
  3. ③ 鍋に水、コンソメ、①のじゃがいも、にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、20分煮る。
  4. ④ ①のきゃべつ、②のソーセージを加えてさらに10分煮て、塩、こしょうで味を調える。

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