鮭とほたてのみそバター鍋
ベルクのオリジナルレシピ
- 魚介のおかず
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調理時間30分
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人数4人分
みそとバターが食欲をそそります。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① はくさいはざく切り、にんじんは大きめの短冊切りにする。だいこんは3cm幅に切り、三つ葉はざく切りにする。ぶなしめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさく。
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② 鮭は食べやすい大きさに切る。
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③ 鍋に【A】、だいこん、にんじんを入れて煮立たせ、はくさい、ぶなしめじ、生鮭、ボイルほたてを加えて中火で15分ほど煮込む。
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④ ③にみそを溶き混ぜて、煮立ったらコーンをのせ、上にバターをのせる。
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