ブルーベリーとマスカルポーネのケーキ
ベルクのオリジナルレシピ
- デザート
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調理時間20分
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人数4人分 （直径15ｃｍのスポンジ1台分）
ブルーベリージャムとマスカルポーネの相性バツグン！
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 市販のスポンジは横半分に切り、間にまるごと果実120gをぬり、4等分に切る。
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② ボウルにホイップクリーム半量とマスカルポーネを入れ、混ぜ合わせて①の表面にぬる。
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③ ②を曲線面が内側になるように合わせて器に盛りつけ、天面のふちに残りのホイップクリームで飾りつけをし、残りのまるごと果実をのせる。
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