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おとし卵グラタン

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間25分
  • 人数2人分
ポテトサラダが大活躍する一品です！
おとし卵グラタン ボタン

材料

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じゃがいも2個
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たまねぎ1/4個
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にんじん1/4本
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きゅうり1/4本
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ハム2枚
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卵2個
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塩少々
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こしょう少々
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キユーピー マヨネーズ大さじ5
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つくり方

  1. ① じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ（500Ｗ）で約6分30秒加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。
  2. ② たまねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいていちょう切りにする。耐熱皿にたまねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（500Ｗ）で約2分加熱する。
  3. ③ きゅうりは輪切りにする。ハムは短冊切りにする。
  4. ④ ①に②と③を加え、マヨネーズで全体を和え、塩、こしょうで味をととのえる。
  5. ⑤ ココット皿にポテトサラダを入れ、真ん中をくぼませ、卵を割り入れる。
  6. ⑥ オーブントースターで約7分焼き、塩、こしょうをふる。

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