かきのオイスターソース鍋
ベルクのオリジナルレシピ
- 魚介のおかず
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調理時間30分
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人数4人分
かきとオイスターソースで旨みたっぷりの鍋です。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① かきは塩水でよく洗い、水気を拭いておく。
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② はくさいはひと口大に切る。白ねぎは斜め薄切りにする。春雨は水で戻して、食べやすい長さに切る。豆腐は8等分に切る。
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③ 鍋にごま油、しょうがを入れて熱し、香りがたったら、鶏ガラスープの素、水を加える。オイスターソース、塩、しょうゆを加えて混ぜる。
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④ 野菜、春雨、豆腐、かきを加えて煮て、火が通ったらいただく。
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