レシピ

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ほっとサラダ鍋

ベルクのオリジナルレシピ
  • 野菜のおかず
  • 調理時間50分
  • 人数4人分
野菜をたくさん食べたい人、必見の鍋です。
ほっとサラダ鍋 ボタン

材料

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出汁昆布15cm角1枚
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水6カップ
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【A】みず菜適量
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【A】はくさい適量
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【A】ほうれん草適量
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にんじん1本
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ぶなしめじ1パック
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ツナ缶2缶
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すりおろししょうが適量
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ぽん酢適量
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つくり方

  1. ① 土鍋に出汁昆布と分量の水を入れて30分おいておく。
  2. ② 【A】はざく切りにして、にんじんは花型でくり抜き、しめじは小房に分けておく。
  3. ③ 土鍋を火にかけて、煮立つ前に昆布を取り出す。鍋の出汁にツナ缶を汁ごと（オイルごと）加え、すりおろししょうがを入れる。
  4. ④ ②を入れて、さっと火が通ったらぽん酢につけていただく。

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