豚ばらスタミナ丼
ベルクのオリジナルレシピ
- ごはんもの
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調理時間20分
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人数2～3人分
甘辛いタレがご飯に合います！
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① なすは縦半分に切りひと口くらいの乱切りにする。豚ばらは食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶしておく。
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② フライパンにごま油をひき、しょうがとにんにくを入れ、なすと豚ばら肉を炒め、塩こしょうを軽くふる。
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③ 肉に火が通ったら【A】の調味料を入れ、からめながら炒める。
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④ ご飯の上に、出来上がった具をのせ卵黄を落として青ねぎを散らせば完成。
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