ケチャップポテトサラダ
ベルクのオリジナルレシピ
- サラダ
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調理時間20分
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人数4人分
ホームパーティやお弁当に彩りきれいなポテトサラダはいかが？
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 紫たまねぎは薄切りにして水にさらす。
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② じゃがいもは皮ごと洗い、濡れたままラップをかぶせて、電子レンジ（600Ｗ）で約12分加熱して中まで火を通し、皮をむいておく。
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③ ベーコンはオーブントースターでカリカリになるまで焼く。キッチンペーパーでよく脂を吸い取り、5mm幅に切る。
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④ 大きめのボウルに②を入れて、木ベラでお好みの状態までつぶす。③とマヨネーズ、【A】、トマトケチャップを順に加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
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⑤ 器に盛り、紫たまねぎをのせ、パセリをふる。
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