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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

パンプキンチーズケーキ

ベルクのオリジナルレシピ
  • デザート
  • 調理時間60分
  • 人数12cmケーキ型1台分
カンタン！混ぜるだけ！絶品チーズケーキ！
パンプキンチーズケーキ ボタン

材料

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かぼちゃ正味100g
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クリームチーズ100g
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生クリーム大さじ5
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卵1個
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砂糖30g
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ポッカレモン100大さじ：1
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薄力粉10g
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かぼちゃ（飾り用）適量
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ホイップクリーム（飾り用）適量
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粉糖（飾り用）適量
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つくり方

  1. ① かぼちゃは種と皮を除き、100gに計量する。これを乱切りにして電子レンジで加熱して冷ましておく。
  2. ② フードプロセッサー（またはミキサー）に材料を入れてよく混ぜ合わせ、ケーキ型に流し入れる。
  3. ③ ②を180度に予熱したオーブンに入れ、30～40分焼く。
  4. ④ 冷めたら型から出し、飾り用のかぼちゃ・ホイップクリームをトッピングする。粉糖をかける。

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