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豚ばらとだいこんの重ね鍋（1日分の野菜）

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間30分
  • 人数4人分
1日分の野菜が簡単に摂取できる鍋です。
豚ばらとだいこんの重ね鍋（1日分の野菜） ボタン

材料

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豚ばら薄切り肉400g
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だいこん1本
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だいこんの葉1本分
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にんじん1本
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豆苗2袋
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【A】水720ml
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【A】「鍋キューブ」鶏だし・うま塩4個
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つくり方

  1. ① 豚肉は食べやすい大きさに切る。だいこん、にんじんは1cm幅の輪切りにする。だいこんの葉、豆苗は食べやすい長さに切る。
  2. ② 鍋に①の豚肉・だいこん・にんじんを交互に重ねてフチに沿って敷き詰める。【A】を加え、火にかけてひと煮立ちしたら、中央に①のだいこんの葉・豆苗を加え、火が通るまで煮る。

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