白みそ肉タワー鍋
ベルクのオリジナルレシピ
- お肉のおかず
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調理時間20分
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人数3～4人分
白みそのやさしい味わいがお肉の旨みを引き出します。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① きゃべつは一口大に切り、芯は薄切りにする。もやしは水洗いをし、水気をきっておく。たまねぎはくし切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。水菜は4～5cmの長さに切る。
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② きゃべつ・たまねぎ・長ねぎ・もやしを土台にタワー状に盛る。
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③ 下から順に豚肉を巻き付ける。
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④ タワーのてっぺんに水菜をのせる。
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⑤ 匠鍋白みそ肉鍋つゆをよく振ってから、鍋に入れ、火にかける。
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⑥ タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。
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