レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介！

なすとしょうがの冷やし白だしうどん

ベルクのオリジナルレシピ
  • 麺・パスタ類
  • 調理時間10分
  • 人数2人分
なすの優しい味わいが、白だしうどんにぴったりです。
なすとしょうがの冷やし白だしうどん ボタン

材料

すべてを買い物メモに追加

買い物メモに追加
うどん2玉
買い物メモに追加
なす2本
買い物メモに追加
【A】割烹白だし75ml
買い物メモに追加
【A】冷水200ml
買い物メモに追加
しょうが1片
買い物メモに追加

つくり方

  1. ① なすはピーラーで皮をむきタテ8等分に切る。キッチンペーパーに包み、一度水にくぐらせて耐熱皿におく。
  2. ② ①にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で5分ほど加熱して冷水で冷やす。
  3. ③ うどんは表示通りにゆで、水気をきって器に盛る。
  4. ④ 【A】を合わせて③にかけ、水気を切ったなすをのせ、せん切りにしたしょうがを添える。

このページをシェアする

  • LINE
  • Facebook
  • X

ベルクおすすめの最新レシピ

レシピ一覧を見る
ページTOPへ戻る