① 鶏肉はひと口大に切りしょうゆ、酒で下味をつけ、片栗粉（適量）をまぶす。 トースターの天板にアルミホイルをくしゃっとしてから敷き、サラダ油（大さじ：1）を塗り、鶏肉を並べて更にサラダ油（大さじ：1～2）をかけ、トースター（230～250℃）で25分焼く。

② フライパンにピザソースを入れ、ひと煮立ちしたらクリームを加え、トマトクリームソースを作る。

③ 耐熱容器に冷蔵庫から出したとろけるスライスをちぎって入れ、牛乳を加えてラップをせずに電子レンジ（600W）で1分20秒加熱する。片栗粉（小さじ：1）を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせ、再びラップをせずに電子レンジで30～50秒加熱する。取り出して、ゴムベラで約30～50秒よく混ぜ合わせる。

④ バゲットは約6cm長さに切り生地を押し込んで穴を開け、トースターで焼く。

⑤ バゲットに③のチーズソースを入れて器にのせ、②のトマトクリームソースと①の唐揚げ、ひと口大に切ったバゲットを盛りドライパセリをかける。