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ベルクのおすすめレシピをご紹介！

塩親子丼

ベルクのオリジナルレシピ

ごはんもの

調理時間10分
人数2人分

大人気の親子丼！夏はさっぱり仕上げましょう。

塩親子丼

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材料

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ご飯丼2杯分: 買い物メモに追加
鶏もも肉1枚: 買い物メモに追加
長ねぎ1/2本: 買い物メモに追加
【A】酒大さじ：2: 買い物メモに追加
【A】塩小さじ：1/3: 買い物メモに追加
【A】鶏がらスープ小さじ：1/2: 買い物メモに追加
【A】水100ml: 買い物メモに追加
溶き卵2個分: 買い物メモに追加
三つ葉適量: 買い物メモに追加

つくり方

① 鶏もも肉は余分な筋や脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。長ねぎは根元を切り落とし、斜め切りにする。
② 鍋に【A】の材料を煮たて、鶏もも肉を加え、蓋をして中火で4～5分煮る。
③ 長ねぎを加え、サッと火を通したら、半量の溶き卵を回し入れる。半熟になったら残りの溶き卵を入れ、お好みのかたさに火を通す。
④ 丼にご飯をよそって③をかけ、三つ葉を飾る。

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