塩親子丼
ベルクのオリジナルレシピ
- ごはんもの
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調理時間10分
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人数2人分
大人気の親子丼！夏はさっぱり仕上げましょう。
材料
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買い物メモに追加つくり方
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① 鶏もも肉は余分な筋や脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。長ねぎは根元を切り落とし、斜め切りにする。
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② 鍋に【A】の材料を煮たて、鶏もも肉を加え、蓋をして中火で4～5分煮る。
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③ 長ねぎを加え、サッと火を通したら、半量の溶き卵を回し入れる。半熟になったら残りの溶き卵を入れ、お好みのかたさに火を通す。
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④ 丼にご飯をよそって③をかけ、三つ葉を飾る。
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