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ジューシーフライドチキン

ベルクのオリジナルレシピ
  • お肉のおかず
  • 調理時間20分
  • 人数2人分
カルピスでチキンの旨味をより引き出します。
ジューシーフライドチキン ボタン

材料

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鶏もも肉2枚
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【A】卵1個
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【A】「カルピス」50cc
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【A】溶かしバター大さじ：1
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【B】薄力粉200cc
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【B】塩大さじ：1
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【B】黒こしょう大さじ：1
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【B】ナツメグパウダー小さじ：1
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揚げ油適量
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つくり方

  1. ① 鶏肉は5cm角に切る。ボウルに【A】をあわせる。別のボウルに【B】を合わせる。
  2. ② 鶏肉を【A】・【B】の順に衣を付け、160度の油できつね色になるまで揚げる。

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