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タコうどん

ベルクのオリジナルレシピ
  • 麺・パスタ類
  • 調理時間15分
  • 人数2人分
タコライスをうどんで！お肉・野菜たっぷりでボリューム満点。
タコうどん ボタン

材料

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豚ひき肉200g
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ピーマン2個
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レタス2枚
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流水麺（うどん）1袋
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麺つゆ大さじ：1
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ごま油小さじ：1
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塩こしょう適量
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シュレッドチーズ適量
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サラダ油適量
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半熟卵2個
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【A】ウスターソース小さじ：2
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【A】ケチャップ小さじ：2
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【A】スイートチリソース小さじ：2
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つくり方

  1. ① レタスを太めの千切りにする。
  2. ② 流水麺を流水でほぐし、ボウルに入れ、麺つゆとごま油を和える。ラップをして冷蔵庫に入れる。
  3. ③ ピーマンを5cm角に切る。
  4. ④ フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉に塩こしょうを少々ふり炒める。火が通ったら【A】の調味料を入れ、ピーマンを足してザッと炒めあわせる。
  5. ⑤ 器の中心に麺を盛り、周りにレタスをしく。④をのせ、チーズをふりかけ半熟卵をのせる。

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