レシピ

ベルクのおすすめレシピをご紹介!

メキシコ風たこのトマト炒め

ベルクのオリジナルレシピ
  • 魚介のおかず
  • 調理時間10分
  • 人数2人分
メキシコ風炒め料理!たことトマトをピリ辛の味付けで。

材料

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蒸したこ 200g
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こしょう少々
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パプリカパウダー適量
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【A】赤唐辛子1本
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【A】エクストラバージンオイル大さじ:2
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つくり方

  1. ① たこをぶつ切りにする。にんにくを軽くつぶし、フライパンで【A】とともに弱火にかける。にんにくが色づいたらたこ、パプリカパウダーを入れて軽く炒める。
  2. ② 角切りにしたトマトを加え、トマトに火が入ったら塩・こしょうで味を調える。器に盛り、ライムを添える。

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