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たこポキ

ベルクのオリジナルレシピ
  • 魚介のおかず
  • 調理時間10分
  • 人数2人分
たことアボカドを使用した、ハワイ風の一品です。
たこポキ ボタン

材料

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蒸したこ200g
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アボカド1個
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トマト1/2個
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たまねぎ1/4個
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万能ねぎ適量
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レモン汁大さじ：1
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ごま油小さじ：1
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【A】ナンプラー大さじ：1/2
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【A】にんにくすりおろし少々
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つくり方

  1. ① アボカドの種を取り、皮を剥いてサイコロ状に切る。ボールに入れレモン汁で和え、色止めをしておく。
  2. ② たまねぎを薄切りにし、水にさらす。トマトをざく切りにする。万能ねぎを小口切りにする。
  3. ③ たこを一口大に切り、ボウルに入れ【A】で和える。
  4. ④ ③に、アボカド、たまねぎ、トマト、万能ねぎ、ごま油を入れて和える。

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